Описание
Миндаль - это очень полезные плоды небольшого дерева Миндаль. Все привыкли считать его орехом, но на самом деле миндаль относится к роду слив и представляет собой косточку. Ядра миндаля имеют слегка горьковатый вкус и считаются одними из самых полезных орехов.
Польза миндаля обусловлена его составом. Плод на 50% состоит из жиров, около 30% в нем белков, множество витаминов, клетчатка, минеральные вещества, ненасыщенные жиры, аминокислоты. Калорийность миндаля на 100 грамм - около 600 калорий.
